Ramazan Sofrası – Çıtır Kıymalı Börek

Ramazan sofralarına yakışan, dışı çıtır içi sulu kıymalı börek yapımında doğru yufka kullanımı, iç harç dengesi ve pişirme tekniğini öğretmek.
 Yufkayı çıtır yapan sos oranı
Kıymalı Harç: Soğan–kıyma–baharat dengesi, sulu kalması
Şekillendirme: Rulo sarım tekniği, eşit porsiyonlama
Pişirme: Fırında altın renk, çıtır doku
Sunum: Ramazan sofrasına uygun servis ve ikram önerileri
Dışı çıtır, içi yumuşak ve lezzetli börek
Ramazan sofralarına uygun profesyonel sunum

SATSO Mutfak Sanatları Akademisi’nde büyüleyici lezzetlerine yolculuk başlıyor!

Profesyonel şefler eşliğinde düzenlenecek olan workshop sunum tekniklerine kadar her detay uygulamalı olarak öğretilecektir.

📍 Yer: SATSO Mutfak Sanatları Akademisi

👩‍🍳 Eğitmen: HATİCE AKMAN

⏰ Workshop Süresi: 3 Saat
 📞 Rezervasyon: 0 532 380 94 54 Katılım için önceden kayıt yaptırılması gerekmektedir.
 ⚠️ Kontenjan dolduğunda workshop yapılacaktır.
 Lezzetli bir deneyime adım atmak için yerinizi ayırtın

İstasyonlarda (çalışma alanlarında) tek kişilik çalışılmaktadır.
Eğitimlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
Programlarımız en az 12 kişinin katılımı ile gerçekleşmektedir.
Dışarıdan yiyecek-içecek kesinlikle kabul edilmemektedir.
Her ayın menüsü değişkenlik gösterir.
Bilinmesi GerekenlerWorkshop 18 yaş ve üstü katılımcılar içindir.
18 yaşından küçük yaşta katılımcılar mutfağa alınmamaktadır.
Etkinlik günü rezervasyon olmadan etkinliğe giriş yapılamamaktadır.
Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasının gıda atığı olmaması adına, saklama kaplarınızı yanınızda getirerek evinize götürebilir, 
böylece aynı zamanda sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz
Etkinlik sonunda MSA eğitmeni tarafından imzalı dijital sertifika verilmektedir.
Sertifikanıza web sitemizdeki profilim alanından, sertifikalarım sekmesinden ulaşabilirsiniz.